Выбор материала мангала

Хороший инструмент — половина работы. Присказка любима строителями, но верна во многих других сферах. Например, в готовке. Если купить мангал впопыхах, в горячке подготовки к пикнику, радости он может принести мало. Считающих себя шашлычных дел мастерами людей множество, но не все они отличат мангал из подходящего металла от малопригодной поделки.

Советуем приобретать продукцию ООО «АбсолютСталь» — здесь в ассортименте только качественные мангалы, фото, цену, размеры и другие характеристики которых доступны к изучению в каталоге.

От выбора материала зависит сфера использования конструкции и удобство в эксплуатации. Сейчас распространены 3 основных материала.

Чугун

Чугун – железо с повышенным содержанием углерода. Он хорошо поддаётся литью. Жаровни из него производят цельнолитыми или разборными, пригодными для частой транспортировки.

Толстые стенки хорошо сохраняют тепло от сгорания дров, поэтому результаты готовки на такой конструкции — великолепные, мясо получается сочным при достаточно сильной прожарке.

Если купить мангал из чугуна сейчас, им, возможно, будет пользоваться не одно дальнейшее поколение семьи. Это долговечный материал, в меньшей степени подверженный коррозии, чем обычная сталь

Есть и минусы:

Конструкция требует умелого, аккуратного использования, но результат того стоит.

Сталь

Применяются разнообразные сорта, используются листы разной толщины: для мобильных установок тоньше и полегче, для стационарных – толстые и тяжёлые. От толщины зависит не только предназначение, но и стоимость. Материал большой толщины лучше удерживает жар, потому готовить на таком мангале проще.

Вариантов исполнения не перечесть. Интернет полон фото мангалов, чертежей устройств с дополнительными функциями, так что найти конструкцию по вкусу и по карману нетрудно.

Развивается тенденция украшать мангалы коваными деталями. Они служат не только декоративными элементами: прочная кованина спасает стенки от деформации и аккумулирует тепло, улучшая качества установки.

Существенный недостаток – быстрое прогорание и разрушение стенок при частом использовании (актуально при толщине до 3 мм).

Кирпич

Из кирпича складывают основательные мангалы-печи, наиболее массивные требуют заливки фундамента. Часто они становятся частью большой зоны отдыха на свежем воздухе, встраиваются в беседки, перголы, дополняются дымоходами.

Дизайны разрабатываются с учётом ландшафта, и жаровня становится главной частью зоны отдыха.

Преимущество кирпичных строений – в многофункциональности. Можно заложить возможность превращения в гриль, печь, коптильню.

Процесс возведения трудоёмок и требует знаний, навыков, поэтому услуги хорошего мастера недёшевы.

Где приобрести

В Челябинске мангал можно купить в интернет-магазине на сайте ООО «АбсолютСталь». Если представленные в каталоге модели не приглянулись или есть собственные идеи – звоните на контактный номер, наши специалисты помогут составить чертёж, рассчитать смету.

Предоставляются услуги по доставке закупленного товара. Стоимость зависит от расстояния до объекта. Самовывоз организуется в заранее оговоренное удобное время.